Notre lait, notre origine, notre prix : une exigence de bon sens

Dans la Manche, le lait n’est pas seulement une production agricole. Il façonne nos paysages, fait vivre des milliers de familles et contribue à l’économie de nos territoires. Derrière chaque litre de lait produit, il y a des éleveurs qui s’investissent quotidiennement pour garantir une alimentation de qualité, tout en faisant face à des charges toujours plus lourdes, à la volatilité des marchés et aux aléas climatiques.

À l’approche des négociations commerciales, FDSEA50 et JA 50 affirment que la défense du pouvoir d’achat des consommateurs ne doit pas se faire au détriment de la rémunération des producteurs. « Lorsque la valeur disparaît de nos fermes, c’est toute la souveraineté alimentaire française qui recule. »

FDSEA50, sa section « Lait 3 » et les JA de la Manche ont porté vendredi un message clair auprès des responsables d’INTERMARCHE de Saint-Lô et des consommateurs présents. Il vise à rappeler l’importance de la transparence sur l’origine des produits laitiers et la nécessité de mieux valoriser le lait français dans les rayons.

FDSEA50 et JA50 exigent :
– une application réelle des principes de construction du prix prévus par la loi EGAlim,
– une meilleure prise en compte des coûts de production dans les négociations commerciales,
– une valorisation équitable du lait normand auprès des producteurs,
– des perspectives économiques permettant le renouvellement des générations,
– le maintien de la production laitière dans les territoires.

Dans un département comme la Manche, premier territoire laitier de Normandie, les consommateurs ont aussi un rôle à jouer. Privilégier les produits d’origine française, c’est soutenir des exploitations qui créent de l’emploi local, entretiennent nos campagnes et participent au dynamisme de notre économie.

La juste rémunération des producteurs n’est pas une revendication corporatiste. C’est la condition indispensable pour assurer le renouvellement des générations, maintenir une production de qualité et garantir l’avenir de la filière laitière manchoise. Plus que jamais, défendre notre lait, c’est défendre notre territoire.